En la industria alimenticia el huevo es un producto ideal, se obtiene de huevos frescos de gallina que son sometidos a rotura mecánica e higiénica, el polvo obtenido se deshidrata y se pasteuriza con alta tecnología. Contamos con una variedad de productos derivados del huevo en polvo como claras, yemas, huevo revuelto etc. El apoyo técnico es primordial para el uso de nuestros productos y contamos con personal capacitado para brindar el apoyo necesario en el desarrollo de sus productos, puede solicitar las fichas técnicas, así como las instrucciones de uso y apoyo para realizar las debidas pruebas.